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2009年6月

2009年6月 9日 (火曜日)

茨城だぜ。

茨城だぜ。
ジャスコがでかいぜ。

2009年6月 2日 (火曜日)

前項における肉。

ってのはバーベキューの仕込み風景だ。あまりにも肉の断面が美しく撮影してみたと言うわけ。
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先週末は西葛西の新左近川親水公園にて小舟キャプテンとバーベキュー。天気はあいにく曇り空だったけど雨には降られなかったし、日焼けもしなかったので考えて様によっては良コンディションか。
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キャプテンと知り合いの女子からBBQやろうぜコールがあがりしかも「去年やった(ああ、やった、やった)あの魚と肉が食いたい」とのリクエストを頂いたのでやや張り切りモード(仕事以上に)。以前より勝手に「焼肉BBQ反対運動」を行なっているので、ちょっと手の込んだものを召し上がって頂くため、仕込みにはまあまあ時間をかけます。ちなみに、写真の肉は1時間半ぐらいかけて丸焼きにしました。
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こんな肉イベントのときは決まってつくばの「マルゲンミート」にお世話になります。(たぶん)肉好きの店員さんたちが頑張ってる素敵な肉屋さんです。今回の購入は牛モモ・鶏手羽元・豚スペアリブ・ラムのリブ(ラムチョップのあれ)合計2kgぐらい。

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